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我们的优势
在中国，做品质餐饮，就找潮汕达濠李记。
先天渔业资源保障
潮汕达濠李记地处历史悠久的达濠地区，拥有至今300多年历史的渔港。目前公司拥有固定有捕鱼船500多艘，保障企业食材的稳定供应。其次为保障食材原料新鲜，公司建设投入使用万吨级的冻库，装置大型制冰设备，为渔船提供冰水用品等一切渔船所需，确保材料安全。
百年传承工艺
潮汕达濠李记前身“达埠李记”于清光绪年间在汕头市达濠古镇开办，传承至今已有百年历史，经公司董事长李耀宏先生将丸类制作工艺传承与改良，以及依托达濠渔港、南海海域等独特的地理位置和富饶优质的海产资源，使得达濠鱼丸享誉海内外，成为鱼丸中的“明珠”，潮菜的“名片”。
23年渔业产品加工经验
潮汕达濠李记有着23年的渔业生产加工经验。公司拥有强大的研发部门，不断研发新产品与技术革新将达濠古老秘制工艺传承与现代高新技术创新结合，成功推出速冻鱼丸，将潮汕鱼丸推向全国市场。经过十余年的发展，现已成为拥有厂房面积近6万平方，年产数百万吨的，以生产+餐饮连锁为一体的综合性现代化公司。
可信赖的生产仓储优势
潮汕达濠李记先后斥巨资引入“冷藏拌浆技术”，全程温度恒定在-1℃到5℃，确保原材料本身能够锁鲜、稳定。建成濠江地区一座万吨级二氧化碳复叠式立体冷库，实现20分钟急速降温，牢牢锁住食材新鲜，从生产到入库一站式保鲜环境，保障了品质稳定如一。
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